Resep Telur Dadar Padang


Resep Telur Dadar Padang

Resep Telur Dadar PadangResep Telur Dadar Padang

Kali ini ingin menulis tentang telur dadar padang. Telur dadar ini biasa dijumpai di rumah makan Padang. Sesuai namanya, memang telur dadar termasuk salah satu dari aneka resep masakan telur ayam yang berasal Padang.

Telur dadar ini agak berbeda dengan telur dadar pada umumnya. Dilihat dari bentuknya terlihat lebih tebal dan hampir mirip dengan martabak telor. Disamping bentuknya yang menggugah selera rasanya juga disukai banyak kalangan dari anak-anak hingga orang dewasa.
Untuk Membuatnya caranya ada dibawah ini.
resep telur dadar padang

Bahan

4 butir telur
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 butir kemiri
1 bungkus lada
3 sendok teh kelapa sangrai
2 batang daun bawang

Langkah

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada dan kunyit untuk bumbu halus
Kocok telur dan masukkan kelapa sangrai, daun bawang dan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya
Panaskan minyak diatas wajan teflon dengan api yang kecil saja.
Tuang adonan telur keatas wajan masak hingga berbau harum
kemudian balik agar seluruh permukaan dan bagian dalam matang
Sajikan selagi hangat

Sumber: https://duniabudidaya.co.id/